9月27日，市食品安全监督所、集团公司卫生防疫站等领导到我院食堂进行高校食堂食品安全专项检查。

检查组首先听取了饮食公司总经理张绍德对学校食堂食品安全卫生工作的汇报，并介绍了食品卫生安全工作计划步骤。检查组认真查阅了学生食堂安全卫生管理制度、采购索证、原材料采购、验收台账、员工卫生知识培训及体检记录、食品留样记录、餐用具洗消记录等资料。现场查看了原材料质量及食品贮存情况，逐一检查了库房、操作间原材料加工、切配间、烹调、消洗间等区域的安全卫生情况。

检查组一行对我院的食品卫生安全工作给予充分肯定，对我校加强制度建设、规范管理特别是规范食堂管理制度给予了高度赞赏同时就相关环节提出了更高要求。此次检查，对进一步做好我院学生食堂食品安全保障工作起到了积极作用。（武占领）