3月13日，笔者从《平顶山晚报》上获悉，3月4日至7日，市创建指挥部对市区91所大中专院校及中学等单位食堂及“五小”单位进行了全面检查和复核暗访。我院食堂设置的食品安全组织机构和管理制度健全，食堂及院内“五小”门店亮证经营，从业人员健康证件齐全，后厨干净卫生，学校院内干净整洁，受到表彰。“饮食公司紧紧围绕学院总体工作，在科学发展观的指导下，以创新的思维，创新的工作模式，全员树立创质量意识，严格管理，规范管理，提高我们的工作质量，提升服务保障能力，齐心协力、同心同德共同创建饮食管理的新局面。”万恒义如是说。

2008年，饮食公司认真研究了解教职工生的就餐需要，不断改善和丰富饭菜花样，保证教职工吃的满意称心。采取了积极稳妥的措施，应对市场物价大幅上涨的严峻形势，科学合理的进行成本核算，保持食堂饭菜价格稳定，为学院保持和谐稳定的好局面提供坚实的保证。全年实现了“三无”，即无食品安全事故、无重大责任事故发生、无员工违法违纪现象。保持食品卫生管理先进单位，并继续保持食堂管理水平在全市的领先地位。

据悉，市创建指挥部将定期不定期地进行抽查，将各单位落实情况记录在案，作为月奖惩的重要依据。（赵玉坤）