10月12日,饮食公司举办2013年第一学期食品卫生安全专题培训班,旨在为全院师生提供优质的饮食服务,确保食品卫生安全。
此次食品卫生安全专题培训,分为三个步骤进行:一是召开食堂全体职工培训会,集中进行食品卫生安全知识培训,并观看有关课件和视频;二是安排各食堂采取集中学习和分组讨论的方法,学习《餐饮服务食品卫生安全操作规范培训手册》、《食品卫生五 四制》;三是进行摸底考试,考试不通过者不准上岗。会后,集团公司卫生防疫站工作人员对从事饮食工作的员工进行了健康体检。(武占领)