我校学生在第十二届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛中荣获佳绩

作者:实习实训中心 时间:2022-09-23 点击数:

近日,全国食品产业职业教育教学指导委员会任指导单位的“维益·爱真杯”第十二届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛决赛在上海虹桥国家会展中心举行,经过激烈角逐,我校经济管理学院学生张根宝、刘祥荣分获本次比赛银奖和铜奖。

本次全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛由中国焙烤食品糖制品工业协会主办,全国食品产业职业教育教学指导委员会任指导单位。大赛自启动以来,共有来自全国各地上百所学校的近千名学生参赛,我校经济管理学院营养配餐专业学生张根宝、刘祥荣在老师慕永利的悉心指导下,从初赛中脱颖而出,并成功晋级总决赛。

决赛中,我校两名参赛学生表现出色,凭借着娴熟的操作,精湛的技艺,沉着应战,不骄不躁,展示了《畅享海洋》与《粉色蝴蝶结》两份作品,最终获得了比赛银奖和铜奖。

一直以来,学校秉承“以赛促教、以赛促学、以赛促建、以赛促改”的理念,全面推进“岗、课、赛、证”教学模式,有效提高了学生的专业技术能力和实践能力,培养了大批高素质技术技能型人才,对今后的专业建设和教学改革起到了积极的推进作用,为服务社会经济发展提供了坚实的人才保障。


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